কাইমোট্রিপসিন হলো অগ্ন্যাশয় থেকে ক্ষরিত একটি প্রোটিওলাইটিক বা প্রোটিন পরিপাককারী এনজাইম। প্রদত্ত অপশনগুলোর মধ্যে ডাল হলো প্রধান প্রোটিন জাত