যে রাসায়নিক দ্বারা খাদ্যদ্রব্যে ফরমালিনের উপস্থিতি নির্ণয় করা হয় তা হলো-
2,4-DNPH
ফরমালিন হলো মিথান্যালের ($HCHO$) জলীয় দ্রবণ, যা একটি অ্যালডিহাইড। কার্বনাইল মূলক (অ্যালডিহাইড ও কিটোন) শনাক্তকরণে 2,4-ডাইনাইট্রোফিনাইল হাইড
Log in to add your own explanation
যে সকল বিগত বোর্ড ও প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় এই বিষয়ের প্রশ্ন এসেছে:
No comments yet. Be the first to comment!
যে সকল বিগত বোর্ড ও প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় এই বিষয়ের প্রশ্ন এসেছে:
